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鮮橙汁不用慢慢歎

美國有果汁連鎖店名Jamba Juice,只要我路經任何一間,都會入內買一杯16安士的鮮榨橙汁。我喜歡他們把整個橙連皮榨汁,比起香港把橙切開才榨汁所保留的營養更完整。 橙的果肉與表皮之間有一層白色纖維,許多人都愛撕掉它,其實這層白色的物質非常珍貴–它能增強維他命C的營養價值,減低身體對維他命C的需求量,並能強化血管壁。…
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對事業有興趣才能做得好

最近城中熱話肯定是超人李退休。我在小學生的年代,已知道香港有位成功企業家名叫李嘉誠,他是不少年輕人的奮鬥典範。從報章得知他宣布退休,才知道原來他快將90歲了,比起我的偶像奇連依士活還年長兩歲。 有人形容李嘉誠退休是一個時代的終結。從前有不少像李嘉誠般靠勤奮克儉而成功創業的香港傳奇,從塑膠廠推銷員到事業遍布全球超過50個國家、員工人數超過32萬。一位偉大企業家的成功總與個人信念的堅持密不可分,無論是李嘉誠或奇連依士活,他們那份對工作的熱誠,都很值得我們學習。時下年輕人最大的毛病是不清楚自己想做甚麼,要有目標才可看到希望。…
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宇宙學家也不解的女人謎

英國著名物理學家史蒂芬‧霍金在3月14日逝世,他的離世令媒體再度重溫他一生的精采片段。從來他的每句話都受世人重視,並視為意味深長,值得世人多加思索。經歷過兩段婚姻的霍金曾說︰「女人完全像謎般令人不解。」研究宇宙而聞名世界的他,更坦言一天花最多時間是「想女人亅。 莫說霍金先生,我是女人,畢生與女性共事,也不太懂女人心,女人的思維比宇宙更複雜深奧、更撲朔迷離。年三十晚上網訂產品,竟想年初一收貨;不付速遞費,又硬要你送貨去赤鱲角。正如劉青雲所說︰「化完粧,要落粧;落完粧,要化粧。要曬又要美白。」矛盾非常。…
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獨一無二,不能複製

上年光棍節前,有內地企業來找我。他們坐下不久,就告訴我剛剛跟那些大名鼎鼎的名人明星開完會,將有重大的投資展開等等。吹到成間辦公室泡泡之後,終於入正題,如我所料是看中了我的一個產品,問我可否馬上賣80,000盒給他,然後兩星期內能否趕及生產多十萬盒賣給他。 我即時說不,手頭上沒有80,000盒現貨,生產有一套流程,單是完成生產後填充入容器前,內容物有20多天要接受一連串的各類測試,怎可能兩星期起貨?對方卻極力要求縮短生產期,我辦不到,也不能接受如此草率的去生產產品。…
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別小覷調味料的保健效用

友儕都知我是不愛入廚房、不愛做家務、連炒條菜都不懂的女人,當他們知道我已連雞肉都戒吃之後,很好奇我每天除了懂得炒蛋之外,生活在卡梅爾可以如何煮食。 當我吃厭雞蛋、菠菜和蘑菇奄列後,最近又有新搞作,就是經濟又易煮、又有營養的意大利粉。友儕異口同聲說︰「齋粉?日日吃齋粉不悶嗎?服咗你咯!」…
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獨自承擔痛苦是一種美德?

從報章得知趙敏基的死訊,感到惋惜,也勾起我在首爾生活的回憶。大概是2009年,我出席他太太金善珍的化粧品牌開幕典禮。金善珍是首爾著名的化粧大師,當日韓媒還叫我跟趙敏基合照,那天才知他剛憑韓劇《伊甸園之東》獲MBC頒發優秀男演員獎。 從來韓國人的自殺率似乎都明顯比其他民族高,其自殺率從2003年開始連續13年也是經合組織成員國的首位,在美國的韓國人也是自殺率最高的族裔。有壓力應是尋求幫助,但沒有多少人願意求醫,怕別人用有色眼鏡看自己。而韓國人自尊心很強,習慣群居,介意別人如何看自己,擔心被朋輩離棄。在韓國,個人聲譽是比一切更重要的財產,曾有一位女演員不堪被指欠債的謠言,為表清白而自盡。…
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持之以恒

在時代廣場LOG-ON為自家護膚品牌作推廣活動時,有一位自由行大媽跟我說︰「樓上連卡佛專櫃的品牌,多昂貴的護膚品都試用過了,根本無用。人終歸會老,搽乜都無用;用時就好,停用就馬上皺紋暴現,我索性唔用任何護膚品,慳番。」 我答︰「你剛吃完滿漢全席,明天可能仍飽肚,但後天或大後天會如常感肚餓需進食的。今早洗完面,沖完涼,即使你今晚可忍受不洗面、不沖涼,但你唔係明天都唔洗面、唔沖涼啩?可能你會話,今早洗完面,今晚已污糟,索性以後都不洗面好了,你可以自己決定是否做一個污糟邋遢的人。」大媽語塞。…
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馬油的迷思

曾風靡東南亞的蝸牛、毒蛇和馬油等美容護膚品,正如我所料,熱潮不能在歐美市場掀起。因為歐美消費者崇尚天然植物成分,聽到毒蛇、蝸牛都毛管戙,不似亞洲女士們為了靚便甚麼都夠膽試,而且這類產品能否入口美國市場都成疑問。雖然這些產品在香港曾很受歡迎,但許多用家對這些美容品仍是一知半解,只是流行,許多人說很好用就一窩蜂走去搶購。有位太太跟我說︰「馬油來自馬的皮脂,馬的皮脂跟人類極相似,所以對我們肌膚特別適合。」另一位太太則說︰「馬的毛髮很有光澤,所以我也採用馬油洗髮水。」…
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韓國樂團成功非僥倖

韓國男團EXO在平昌冬奧閉幕禮上擔任表演嘉賓,演出獲得海內外高度好評,連特朗普女兒伊萬卡也要求南韓總統文在寅陪同接見。伊萬卡更興奮地表示自己的孩子是EXO的粉絲,又一個令韓國人非常自豪的國寶。 記得在梨大唸書時,一個中午時分,聽到強勁的音樂聲,我由宿舍隨着音樂節奏行到校園大禮堂。原來有個類似以前香港《勁歌金曲》的音樂節目,當時正在梨大禮堂直播第500輯節目。禮堂內座無虛席,熱情澎湃的粉絲在吶喊,台上有2AM在勁歌熱舞,我索性坐在地上欣賞,那是我第一次欣賞韓國音樂會。每一隊樂團的舞姿都好齊、好勁,如果不是身在直播現場,不會相信每隊樂團都是那麼合拍。…
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何謂富有

許多朋友看完我那篇「麻將給了我一生最寶貴的財富」後,好奇從小已那麼儉樸、八歲已開始賺錢的我,究竟累積了多少財富?對錢的觀念很能反映我美國化的一面。有多少財富並非身份的象徵,錢只是一個工具,深明錢要運用才是真正屬於自己的道理,我節儉不代表我是守財奴。 許多人覺得錢愈多愈好,有更多的財富就感到更有安全感。富豪身邊都有一群保鑣就可得知,財富不能換來安定的心,真正的安全感源自肯吃苦的毅力。…
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